珈琲焙煎工房バルーガ

2026年4月16日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 R.E.M.は、アメリカ・ジョージア州アセンズから登場したバンドで、1980年代のUSロックを語るうえで欠かせない存在です。派手に押し出すタイプというより、じわじわと心に入り込んでく...

2026年4月14日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 Roxy Musicは、UKロックの中でもひときわ洗練された空気をまとったバンドです。1970年代のグラムやアートロックの華やかさをくぐり抜けながら、時代が80年代に入るころには、...

2026年4月14日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

グアテマラのコーヒー産地の中でも、アティトランは独特の存在感を持つ地域です。大きな湖を囲むように火山が連なり、朝夕の冷え込みと日中のやわらかな日差しが、コーヒーチェリーをゆっくり熟させます。そんな環境...

2026年4月14日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

スペシャルティコーヒーの魅力は、産地ごとの個性を飲み比べながら感じられることにあります。なかでもコロンビア南部のウイラは、世界中のロースターやバリスタから高く評価される有名産地です。華やかな香り、やわ...

2026年4月14日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

グアテマラのアンティグアは、スペシャルティコーヒーの世界で長く高い評価を受けてきた有名産地です。華やかすぎず、けれど奥行きのある香りと、やわらかな甘さ、きれいな酸味をあわせ持つ味わいは、多くのコーヒー...

2026年4月14日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

ケニアはスペシャルティコーヒーの世界で非常に高い評価を受けている生産国ですが、その中でもニエリはとくに存在感のある地域です。明るい酸味、引き締まった果実感、そして透明感のある後味は、ニエリのコーヒーを...

2026年4月9日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 The Kinks（ザ・キンクス）は、1960年代のブリティッシュ・ロックを代表するバンドのひとつですが、その魅力がより深く、味わい深く熟していったのは1970年代に入ってからだと...

2026年3月22日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

スペシャルティコーヒーの世界で、産地の名前と品種の名前がセットで語られることがあります。その代表例のひとつが、パナマのボケテとゲイシャ種です。近年は「華やかな香りのコーヒー」として広く知られるようにな...

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