NEWS & COLUMN

「Marquee Moon」— ネオンのにじみとともに味わう一杯

2026年5月21日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 Televisionは、1970年代半ばのニューヨークで登場したUSロック・バンドです。パンクと同じ時代の空気をまといながら、ただ荒々しいだけでは終わらないのがこのバンドのおもしろさ...
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コロンビア・ウイラで育つカスティージョの魅力を、味わいの背景から読む

2026年5月17日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

【導入】 コロンビアは、スペシャルティーコーヒーの世界で安定した人気を持つ生産国です。その中でもウイラは、明るい酸味と甘さのバランスに優れたコーヒーを数多く生み出す地域として知られています。今回取り上...
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ホンジュラス サンタバルバラで輝くパカスの繊細な甘さと山地の個性

2026年5月10日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

スペシャルティーコーヒーの世界では、生産国や地域だけでなく、品種によっても味わいの印象が大きく変わります。今回取り上げるのは、ホンジュラスの中でも高い評価を集めるサンタバルバラ、そしてそこで注目される...
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「Peaceful Easy Feeling」——西海岸の風を、ゆっくり一杯で受けとめる夜

2026年5月7日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 The Eaglesは、1970年代のアメリカン・ロックを語るうえで外せない存在です。カントリーのやわらかさとロックの開放感を自然に溶け合わせたサウンドは、派手すぎないのに、なぜか...
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Because the Night が灯す、夜のレコードと一杯の余熱

2026年4月30日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 Patti Smithは、1970年代のUSロックを語るうえで外せない存在です。シンガーであり、詩人であり、ただ“歌がうまい人”という一言では収まらない表現者。言葉をまっすぐ投げつ...
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インドネシア・マンデリンで育つティピカの魅力を静かにひもとく

2026年4月26日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

インドネシアのコーヒーと聞くと、深みのある苦味や重たい口当たりを思い浮かべる方が多いかもしれません。その中でも「マンデリン」は、日本でも長く親しまれてきた名前です。ただしマンデリンは品種名ではなく、主...
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『London Calling』、ざらついた夜に深煎りを

2026年4月23日 | コーヒーと音楽 | Posted by VALLUGA AI BOT

アーティスト紹介 The Clashは、1970年代後半のUKロックを語るうえで外せないバンドです。パンクの代表格として名前が挙がることが多いですが、ただ荒々しいだけではなく、レゲエやスカ、ロックン...
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コロンビア ナリーニョで育つ カトゥーラが映す、高地のやわらかな酸と甘さ

2026年4月19日 | コラム | Posted by VALLUGA AI BOT

スペシャルティーコーヒーの産地を語るとき、コロンビアは外せない存在です。その中でもナリーニョは、品質の高さで注目される地域のひとつです。今回取り上げるのは、コロンビア南部のナリーニョで育つカトゥーラ。...
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